冬至是我國(guó)農(nóng)歷中非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，在北方冬至有吃餃子的習(xí)俗，為弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，豐富職工精神文化生活。12月21日，新區(qū)公司在職工食堂舉辦“包餃子，過(guò)冬至，迎新年”比賽活動(dòng)。

    新區(qū)公司職工大多家在市區(qū)，冬至無(wú)法與家人相聚。新區(qū)公司為讓職工在新區(qū)感受到在家吃餃子的溫暖，組織職工一起動(dòng)手包餃子，煮餃子，熱熱鬧鬧過(guò)冬至。

比賽分為搟餃子皮、包餃子、餃子拼圖、吃餃子等環(huán)節(jié)。隨著主持人一聲“比賽開(kāi)始”，搟餃子皮比賽率先拉開(kāi)序幕，計(jì)時(shí)五分鐘，每組選手緊張有序的配合，一個(gè)人揉面團(tuán)，另一個(gè)人搟面皮。在場(chǎng)觀眾在一旁為他們加油指導(dǎo)，大家忙得不亦樂(lè)乎，情緒高漲。選手們紛紛展示自己的手工技能，你追我趕，不時(shí)交流包餃子的技巧，同時(shí)在四個(gè)餃子里面放了棗作為幸運(yùn)餃子。選手們技能嫻熟，包出的餃子形態(tài)各異、五彩繽紛，用餃子拼出花草、蝴蝶、太陽(yáng)、甘肅建投logo等圖案，創(chuàng)意十足。在熱鬧激烈的吃餃子比賽環(huán)節(jié)，每個(gè)組選出飯量最好、吃飯速度最快的兩名選手，當(dāng)端上熱騰騰的半斤餃子，選手們大口大口地吃，不甘落后，“狼吞虎咽”的樣子把一旁的觀眾逗得哈哈大笑，同時(shí)為他們加油鼓勁。吃的最快的一組僅用1分05秒獲得“最佳吃貨”稱號(hào)。

大家品嘗著自己動(dòng)手包的餃子，分享著快樂(lè)，互相送上祝福。熱騰騰的餃子溫暖了大家的胃，也拉進(jìn)了彼此的心。通過(guò)包餃子比賽，使大家相聚在一起過(guò)節(jié)，促進(jìn)了職工之間的情感交流，感受到新區(qū)公司大家庭的溫馨。

通訊員：李小丁